Agricooltur, l’azienda che gestice la serra aeroponica dentro Auchan
Cambia l’esperienza di acquisto di prodotti ortofrutticoli nella gdo. All’Auchan di Torino di corso Romania, insalate, erbe aromatiche, micrortaggi e microleaves si colgono "vivi"...
La melagrana diventa un superfood grazie al microbiota
Le infiammazioni intestinale, fino al morbo di Crohn, possono essere contrastate consumando melagrana. Lo sostiene una nuova ricerca pubblicata su Nature Communications e condotta...
Alfa, nella gdo le verdure da serra aeroponica
Verdure senza pesticidi con un risparmio d’acqua del 95% e una produzione accelerata fino a 20 volte superiore rispetto alle colture tradizionali. L’aeroponica è il futuro...
Auchan di Torino rivoluziona il reparto ortofrutta
Il percorso nel reparto ortofrutta segue una logica esperienziale e si basa su numerose novità, mai sperimentate prima dall’insegna
EccoMi: l’insegna incentrata sui freschi
La nuova insegna EccoMi si concentra sulla valorizzazione dei freschi e l'ortofrutta ha un ruolo strategico all'interno dello store, allestito in posizione centrale
Fruit Logistica 2019, Sorma Group lancia la calibratrice hi-tech
Una sofisticata calibratrice in grado di gestire le post-raccolta con una più accurata rilevazione dei difetti, esterni e interni, grazie a un nuovo avveniristico software....
Euroverde, degustazioni record di Bontà di Stagione a Eataly Torino
Grande successo nelle degustazioni Euroverde Società Agricola del fine settimana a Eataly Torino, dove l’azienda di Azzano Mella (Bs), ha presentato le ricettazioni della...
Carpaccio di seppie con passion fruit, una novità di Prinz Gourmetline
Prinz Gourmetline, storica azienda altoatesina, e prima in Italia a specializzarsi nella produzione di carpacci di pesce di alta qualità pronti per il consumo,...
Realia, l’app con la realtà aumentata che tutela il made in...
Capire se un prodotto è effettivamente made in Italy, contro l’anonimato, le ambigue bandiere tricolori o, peggio, l'italian sounding in etichetta. Realia, start up...
Sfera Agricola, pomodori e insalate d’inverno con l’idroponica
L’agricoltura del futuro sarà idroponica. Un modello è Sfera Agricola, la serra idroponica più grande d’Italia, che ha vinto il premio come migliore start...
L’eCommerce del fresco crescerà e sarà sempre più integrato col fisico
La vendita di frutta e verdura avrà un ruolo decisivo per la conquista del consumatore nei prossimi anni e diventerà sempre più rilevante anche per l’online (da Fresh Point Magazine n. 5)
Orto Natura porta la Cipolla Rossa di Tropea in Mediterraneo Group
Il gruppo riunisce 10 aziende calabresi. Il prodotto di punta la Cipolla Rossa di Tropea Igp, con 700 tonnellate l’anno
