Fairtrade Italia presenta il bilancio sociale 2025. Il quadro complessivo è in crescita: 316 aziende partner (+4% sul 2024) e 2.746 referenze certificate (+7%). In un anno segnato dalla volatilità dei mercati agricoli, la frutta certificata si conferma uno dei comparti più dinamici.
Banane: +13% e filiera internazionale consolidata
Le banane sono il prodotto simbolo della crescita Fairtrade in Italia. Nel 2025 sono stati venduti oltre 16,5 milioni di kg certificati, con un incremento del 13% a volume rispetto al 2024, superiore alla media del mercato. Le origini principali sono Ecuador, Perù e Repubblica Dominicana. “Lì dipende dall’utilizzo -spiega Thomas Zulian, direttore commerciale di Fairtrade Italia-. Per le scuole molto spesso viene preferita la Repubblica Dominicana perché le banane sono più piccole. Ci attestiamo su crescite che vanno dalla singola alla doppia cifra -chiarisce Zulian-. I segnali del primo trimestre sono positivi per il 2026″.
La frutta esotica: mercato ancora aperto in Italia
Il tema più prospettico riguarda la frutta esotica diversa dalle banane. Prodotti come mango, avocado e alchechengi esistono già nella gamma Fairtrade a livello internazionale, ma in Italia non sono ancora distribuiti su larga scala. “Da questo punto di vista, il tema della sostenibilità nell’ortofrutta non è evolutissimo in Italia rispetto ad altri mercati -osserva Zulian-. L’esempio più calzante è Coop Svizzera, dove si trova tutta la frutta esotica: mango, papaya, alchechengi, avocado, anche uva fuori stagione dal Sud Africa”.
Qualcosa si sta muovendo. “C’è la possibilità che un’azienda stia già lavorando sugli alchechengi -aggiunge il direttore commerciale-. La frutta esotica si presterebbe particolarmente perché non è tipicamente un prodotto da prezzo, e consente di lavorare bene sull’immagine, aggiungendo un messaggio importante per il rispetto di chi la coltiva”.
Tra le categorie in crescita figurano anche fiori e piante, in aumento grazie a collaborazioni consolidate con Coop, Aldi ed Esselunga. Il caffè segna +3% a volume, trainato dal canale fuori casa. Cacao e zucchero di canna registrano invece contrazioni a volume, in linea con dinamiche più ampie di mercato.
