È partita in Sicilia la nuova stagione dell’anguria Merens, varietà Crimson con semi sviluppata da Rijk Zwaan, che inaugura la campagna commerciale. I risultati sono in linea con le aspettative produttive e qualitative della scorsa annata.
La raccolta è iniziata la scorsa settimana presso l’azienda Biohand, dove i trapianti precoci condotti in biologico hanno evidenziato buona vigoria vegetativa, allegagione regolare e standard organolettici elevati.
Produzione regolare e qualità costante
I primi frutti raccolti presentano le caratteristiche distintive della varietà: buccia verde scuro, polpa rosso intenso e consistenza croccante, elementi apprezzati lungo tutta la filiera commerciale.
Fin dalle prime fasi del ciclo colturale, la varietà ha mostrato un comportamento agronomico equilibrato, confermando la sua adattabilità agli areali siciliani anche nelle produzioni bio .
“Avere Merens ci ha permesso di ottenere una produzione di pezzatura regolare e di alto livello qualitativo -dichiara Marco Spataro, titolare dell’azienda Biohand-. La varietà risponde bene e ci offre sicurezza sia in campo sia in fase commerciale. Considerando anche la gestione agronomica in biologico, la pianta è sana e di buona vigoria e non abbiamo riscontrato problemi”.
Caratteristiche tecniche e tenuta post raccolta
“Dal punto di vista tecnico -spiega Andrea Cilio, product development specialist del team Sicilia- Merens ha un ciclo mediamente precoce, perfettamente in linea con le esigenze produttive dell’areale. I frutti presentano un peso medio compreso tra gli 8 e i 10 kg, con un’elevata uniformità di pezzatura. Dal punto di vista qualitativo, la varietà si distingue per una polpa consistente e succosa, con buon grado Brix e tenuta in post raccolta”.
“Questi aspetti -aggiunge Elisabetta Martella– rendono Merens una varietà particolarmente adatta per il mercato nazionale e per destinazioni estere, dove la richiesta di angurie uniformi di pezzatura media e di qualità è in costante crescita”.
La raccolta in Sicilia proseguirà ancora per diverse settimane, coprendo la prima fase della campagna commerciale. A breve partiranno inoltre le operazioni di raccolta anche negli areali di Latina e Battipaglia, con l’obiettivo di garantire continuità di fornitura sui mercati italiani ed esteri per tutta la stagione.
