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Numerose ricerche dimostrano che il peperoncino è un superalimento: al centro degli studi c'è una molecola, la capsaicina, responsabile della piccantezza

Peperoncino, il superfood che allunga la vita

Valter Longo, biochimico, è professore ordinario di Gerontologia e Scienze biologiche, nonché direttore dell’Istituto di Longevità alla University of Southern California (credits: Carlo Furgeri Gilbert)

Valter Longo: “Ortofrutta degli antenati, bio e a km 0, per...

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