A Fruit Logistica 2026, HM.Clause ha confermato il proprio ruolo di protagonista nel settore sementiero, presentando un portafoglio varietale che coniuga due esigenze fondamentali della filiera moderna: la sicurezza produttiva, garantita da pacchetti di resistenze genetica avanzati, e l’esperienza sensoriale per il consumatore finale.
In uno stand condiviso con Hazera, l’azienda del Gruppo Limagrain pone l’accento su soluzioni concrete per le sfide agronomiche attuali, ne abbiamo parlato con Manuel Ferrer, food chain manager Emea e Giovanni Canino, food chain manager Italy dell’azienda sementiera.
Focus sui pomodori, dalle resistenze ai nuovi brand
Riflettori puntati sul pomodoro, segmento in cui HM.Clause schiera la sua “artiglieria” contro il virus ToBRFV. Tra le novità spiccano il ciliegino Intuitivo F1 e il grappolo Fleming F1, entrambi dotati di Resistenza Intermedia (IR) al temuto patogeno, garantendo continuità ai produttori senza sacrificare la qualità. Ma l’innovazione non trascura il gusto: il nuovo datterino Culto F1, che avevamo visto in anteprima allo scorso Frutech, si posiziona nel segmento premium grazie a un elevato grado Brix e una shelf-life estesa, mentre Dossimo F1 rinnova la tradizione del “Cuore di Bue” con una forma autentica e una colorazione rosso brillante, ideale per i mercati che cercano l’eccellenza estetica e organolettica.
Manuel Ferrer allo stand ha anche fatto un excursus sulle novità varietali “Nel pomodoro, abbiamo un’ottima diversificazione nei grandi calibri, protagonisti in tre colori: fiammato, marrone e rosso e nel Marmande, ad esempio, lavoriamo con il nostro famoso brand Adora o il nuovo Marmande rosa”.
Novità nello zucchino, broccoli, peperoni e finocchi
Sul fronte delle cucurbitacee, la risposta alle virosi è altrettanto decisa. Per lo zucchino, l’azienda amplia la gamma NO-ND (New Delhi resistance) con varietà come Arkana F1 e l’invernale Yakarta F1. Nel mondo dei broccoli invece Ferrer sottolinea come la ricerca varietale possa ora offrire alla gdo una produzione lungo tutti i 12 mesi dell’anno.
Giovanni Canino si è soffermato sul mondo del peperone, con i nuovi quadrati “heavy weight” Mozzafiato F1 (rosso) e Sorprendor F1 (giallo). Caratterizzati da pareti spesse e calibro importante, sono pensati per rispondere sia alle richieste del mercato interno che alle esigenze di conservabilità dell’export. Sul fronte del finocchio HM Clause ha un obiettivo preciso: “portare alla conoscenza dei commercianti e della gli attori della filiera questo prodotto, che è veramente unico per l’Italia, è buono da mangiare, rinfrescante ed è ricco di sali minerali” come sottolinea Canino.
Pronti per la nuova stagione estiva con i meloni
Infine, spazio al melone con Dolcir F1, un liscio Lsl (Long Shelf Life) dalla polpa cremosa che promette di ridurre gli sprechi lungo la filiera, unendo sostenibilità e gusto distintivo. Ferrer ricorda la gamma di meloni a partire dall’innovativo mini Piel de Sapo Minimel F1 o altre varietà come Timba, Charanga o Pachanga, che si possono produrre in una finestra più ampia.
