Cora Seeds sarà presente a Marca, in programma il 14 e 15 gennaio a BolognaFiere (Pad. 1G Stand E/6G). Diverse le novità in vetrina dell’azienda sementiera italiana: il datterino Malizioso, il midi plum Corabell, oltre alla gamma di angurie MaxiFresh. “A Bologna portiamo prodotti nuovi, diversi e capaci di rispondere alle esigenze della distribuzione e del consumatore moderno, con caratteristiche uniche” sottolinea il ceo di Cora Seeds, Maurizio Bacchi.
Focus sul pomodoro
Durante la fiera sarà possibile apprezzare le caratteristiche dei pomodori Cora Seeds direttamente allo stand, grazie a showcooking previsti in entrambe le giornate, alle ore 12 e alle ore 14.
Malizioso ,candidato ai Marca Awards come Best Innovation Product nella categoria Sostenibilità e in mostra nell’area Marca Trend, è un datterino che si distingue per la sua estetica premium, grazie a un colore rosso intenso e al grappolo elegante a lisca di pesce. Una proposta destinata ai mercati più esigenti anche per il gusto, come dimostrano gli eccellenti feedback ottenuti nei test Astra. Il grado brix ottimale, l’aroma intenso e la percezione di umami distinguono questa novità da altre varietà presenti sul mercato. L’elevata tolleranza agli sbalzi termici, all’umidità e al cracking consente di ridurre gli scarti, mentre le resistenze genetiche integrate contribuiscono a una minore necessità di interventi fitosanitari.
Anche il pomodoro Corabell ha performato molto bene nei test Astra, e promette di elevare la qualità del segmento dei midi plum. Questa varietà si distingue per il colore rosso acceso e uniforme. Il sapore è eccellente, sostenuto da gradi brix al palato superiori alla media della categoria, con una shelf-life prolungata.
Malizioso e Corabell si aggiungono a Rivaldo, varietà consolidata nel mercato del pomodoro a grappolo, particolarmente apprezzata anche dalle cooperative di commercializzazione che lavorano con la gdo.
Angurie seedless per il consumo a fette
MaxiFresh è una gamma di angurie seedless, ovali e allungate, dal peso di 8-10 kg, con un’ampia finestra di disponibilità garantita da cicli produttivi che vanno dal precoce al tardivo. Questo garantisce la continuità di prodotto da metà maggio fino a fine settembre.
Le angurie di questa gamma si distinguono per la polpa rossa, compatta e croccante e per la lunga shelf-life, caratteristiche ideali per il consumo a fette e la vendita porzionata.
