Un “gran consulto” per ristrutturare la filiera del fungo Pleurotus
Raffella Lucato (azienda Mancon): "Da cinque anni registriamo cali produttivi importanti nella seconda parte della stagione e non ne conosciamo ancora le ragioni. Rischiamo di perdere quote di mercato a vantaggio dei competitor stranieri"
Frutta matura al punto giusto grazie alle nuove tecnologie
Le nuove tecnologie per controllare la maturazione della frutta a Fruit Logistica, il Salone leader mondiale del commercio ortofrutticolo, che si svolgerà dal 7 al 9 Febbraio 2018 a Berlino
Aldi apre 650 negozi low-price in California
Al via l'aggressivo piano di espansione quinquennale da 3 miliardi di euro per intercettare un bacino di 45 milioni di clienti al mese e fare la guerra alla distribuzione nazionale con prezzi ridotti del 50% su 1.300 articoli tra i più venduti inclusi i prodotti ortofrutticoli
Con Almaverde Bio market la spesa a domicilio viaggia in bici
Il servizio “green” di consegne è attivo nei quattro store di Organic Food Retail. Le richieste più numerose da Reggio e Parma
Fresco Senso lancia un nuovo pack di IV gamma
Le nuove confezioni sviluppate nei laboratori di ricerca del gruppo Agribologna saranno destinate al canale Horeca e portano a 36 ore la resistenza della frutta in condizioni di stress termico
Colantuono (Cia-Conad): “Le promozioni non funzionano come prima”
Secondo i dati Infoscan Census diffusi da Cia-Conad, nel biennio 2014-2015 i colossi della grande distribuzione hanno hanno subito una contrazione del giro d'affari superiore all'8%. I consumatori si orientano verso acquisti sempre più etici
Successo per il mix di frutti di bosco nella linea Perfectly...
Fragole, mirtilli, lamponi e more surgelati nella linea Perfectly Imperfect di Tesco invece di essere destinati al macero
Insalate di quarta gamma, vincono i mix
La penetrazione delle insalate pronte di IV gamma sfiora l’80% ed è cresciuta dell’1,7% nell’ultimo anno, in particolare grazie ai mix di più innovativi
Colle D’oro studia una referenza “young” per I Deliziorti
Calabrese: "Cerchiamo delle varietà di pomodoro colorate e saporite da proporre ai ragazzi anche attraverso dei distributori automatici nelle scuole. Pensiamo anche ad una partnership ad hoc con alcune grandi aziende della Gdo"
Alidis diventa un gigante a sei teste della Gdo europea
L’ingresso di Conad, Colruyt e Coop Swisse, nell’alleanza strategica tra Groupement des Mousquetaires, Eroski e Edeka, dà vita ad un colosso della distribuzione moderna da 140 miliardi di euro e oltre 23mila punti vendita in otto Paesi
Con “Eye-catcher” si riducono gli scarti F&V
Candidato agli Innovation Award di fruit Logistica 2015, il telaio ideato da Cabka permette di raggruppare la merce senza ammaccamenti
Quarta gamma, modelli di consumo in uk e Germania
I risultati di un’indagine Nomisma sul consumatore europeo evidenziano la consolidata affermazione del settore in Gran Bretagna e la tendenza alla crescita nel mercato tedesco
