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La decisione di Fepex e Ifema visto il successo dell’edizione digitale che si è tenuta nel mese di ottobre

Quotazioni sostanzialmente stabili, dalle mele, presenti con tutte le varietà, alle pere, alle prime castagne; in calo per i cachi, già presenti in grandi quantità; in aumento per le zucche, spinte da una domanda sostenuta

Volumi in flessione del 20% rispetto al 2019 a causa delle gelate primaverili, ma buona qualità dei frutti e finestra commerciale che arriverà fino a gennaio inoltrato.

Anche il mondo degli imballi in cartone ondulato è soggetto a importanti cambiamenti, in diverse direzioni (sostenibilità, innovazione tecnologica, design…). L’azienda valtellinese Ghelfi Ondulati...

Il retailer belga propone prodotti con impronta carbonica neutra grazie a misure sostenibili di compensazione adottate. Il progetto si estenderà anche alle fragole

Il presidente di illycaffè ha tenuto una lectio magistralis per la Fondazione Edmund Mach. L’agricoltura è responsabile del 25% delle emissioni di gas serra

Ogni anno In Italia si producono 450 milioni di cassette di legno destinate in gran parte al settore ortofrutticolo. Il materiale un esempio di economia circolare

I problemi fitosanitari hanno ridotto di un terzo la produzione. L’associazione chiede lo stato di calamità

Xtend Iceless è l’innovativo pack basato su atmosfera modificata e umidità controllata brevettato dalla compagnia israeliana

La conserva vegetale è lanciata con il brand Electum, dedicato a una selezione di prodotti di qualità

Riconosciuto un valore di 340 euro/tons (0,34 euro/kg) sul prodotto di prima qualità, +40% sull’anno precedente

È il modenese Giovanni Cuocci, che guida la fattoria-ristorante La Lanterna di Diogene. In giuria anche Massimo Bottura