Retail & Marketing

Uno studio del gruppo di ricerca di Micro4Food di Unibz ha dimostrato l’attività antifungina e antiossidante: per il 93% sono scarti di filiera

Entro il 2028 l’impianto di irrigazione di precisione passerà da 30 a 117 ettari. Lo sfruttamento delle deiezioni animali per risparmiare sui concimi chimici

Dole Italia fornirà supporto nutrizionale con la sua frutta fresca, promuovendo uno stile di vita sano e attivo all'evento che unisce sport e benessere e coinvolgerà atleti professionisti e amatoriali

Quotazioni in aumento per arance, cavolo verza, radicchio e melanzane; in calo carciofi, castagne, clementine, fagiolini e pomodori; stabili le zucchine

In linea con le tendenze del momento, Basko rafforza la presenza di piatti pronti in area freschi, tra cui verdure e frutta cotti, cucinati instore

Oltre 600 tonnellate su 300 ettari, verrà distribuito anche in Germania, Belgio e Spagna

In esclusiva per il territorio italiano, dal 4 novembre al 31 gennaio, in partnership con Playmobil e Nutribullet. E in occasione del packaging limited edition Miraculous. Focus sul frutto a polpa rossa

In aumento le quotazioni di cachi e cime di rapa; in calo arance, castagne, cicoria, clementine, limoni, pomodori, radicchio e zucchine

Teschi, zucche intagliate, soluzioni fuori banco e ambiente teatralizzati caratterizzano i reparti ortofrutta di tante insegne in occasione di Halloween

Un contest per enfatizzare la stagionalità e spingere le vendite in reparto. Todis (Iges-Pac2000A Conad) dà spazio alla creatività degli addetti al reparto

Un report di SGMarketing durante Luv Fiera ha messo a confronto i dati dei consumatori e i pareri di esponenti della gdo italiana

Il progetto di una start up sarda: per fragole e mirtilli la shelf-life si allunga di una settimana grazie a un additivo naturale ricavato dai sottoprodotti. “Puntiamo a portarlo sul mercato nel 2026” racconta il co-founder e ceo Matteo Poddighe