Un piatto dello chef tre stelle Michelin Niko Romito: Insalata tiepida di rape rosse, patata e mandorla (credits: Brambilla Serrani)

Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale

Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente

Mirco Zanotti confermato presidente di Apofruit per il triennio 2023-2025

Rinnovati i vertici della cooperativa, mantenendo nel consiglio, passato da 37 a 29 membri, la rappresentanza di tutti i territori in cui è presente la cooperativa

Ilenio Bastoni succede a Renzo Piraccini alla presidenza di Almaverde Bio

Ilenio Bastoni, eletto dall'assemblea dei soci, è il nuovo presidente di Almaverde Bio, succede a Renzo Piraccini, che della società consortile è stato uno...
L'assemblea generale del Consorzio Casalasco del Pomodoro ha riconfermato come presidente Paolo Voltini

Paolo Voltini riconfermato presidente del Consorzio Casalasco del Pomodoro

Approvato il bilancio 2018: il fatturato sale a 270 milioni

Le donne dell’ortofrutta: nuovo Cda e nuovo approccio al consumatore

Secondo mandato per la presidente, Alessandra Ravaioli. Ora maggiore radicamento nel territorio e più networking

Lorenzo Trovato nuovo buyer ortofrutta di Crai Secom

Lorenzo Trovato è il nuovo responsabile del reparto ortofrutta in Crai. Nello storico gruppo della distribuzione moderna si occuperà  di coordinare gli acquisti della Centrale...
Il nuovo presidente di Unione Italiana Food IV Gamma, Andrea Montagna. Succede a Gianfranco D’Amico

Andrea Montagna, nuovo presidente di Unione Italiana Food IV Gamma

L’ Ad di Bonduelle Italia rileva il testimone da Gianfranco D’Amico
Gianluca Monfrecola Banco Fresco

Gianluca Monfrecola prende il posto di Riccardo Coppa in Banco Fresco

Gianluca Monfrecola, con alle spalle 20 anni di esperienze nel retail, prende le redini dell'insegna che punta sui freschi e si sta espandendo in Lombardia
Donne_Ortofrutta

Le Donne dell’Ortofrutta e l’approccio empatico tra produttori e consumatori

Le Donne dell’Ortofrutta sono salite sul palco de “I protagonisti dell’ortofrutta italiana”, l’evento organizzato venerdì 19 gennaio scorso alla Reggia di Caserta che premia...
Le mele a marchio Kiku puntano anche sulla sostenibilità con un packaging biodegradabile e compostabile

Kiku, si amplia il Gruppo

Entrano  la  cooperativa greca Velventos e la croata Fragaria

Pasquale Matullo è il nuovo direttore commerciale di Despar Servizi

Alle spalle un'esperienza di 26 anni nel mondo della distribuzione e dell’industria nel campo vendite, acquisti e logistica. La nuova sfida è quella di contribuire alla crescita nei prossimi anni
OrtoRomi ha rinnovato le cariche sociali, confermando Pelosin presidente

OrtoRomi lancia un piano di riorganizzazione aziendale

Interventi green, impianti fotovoltaici, per ridurre i costi energetici. L’ad Cristiano Detratti: “Preoccupati per il futuro della quarta gamma”
css.php