Il Gruppo Arena (VéGé) consolida in Sicilia il format SuperConveniente e inaugura un secondo centro commerciale a Catania, come raccontato su Gdoweek. Lo store è il più grande della Sicilia con i suoi 4.120 mq di area vendita. Ampia l’ortofrutta, sviluppata su sei isole a doppia pendenza, ed estesa su circa 200 mq.
Il reparto ortofrutta
L’offerta comprende circa 340 referenze per l’80% provenienti da produttori locali e con una buona presenza dei due marchi di fantasia Terrabuona, che presidia la linea entry level, e Borgomagno per la fascia premium. “Il legame con il territorio è fondamentale per noi -spiega Alfio Mancuso, coordinatore ortofrutta del gruppo-. Non si tratta solo di una scelta strategica, ma di un vero e proprio tratto distintivo e motivo di orgoglio per un’azienda radicata nell’isola, che fa della produzione locale lo zoccolo duro del proprio assortimento. Ma il localismo, da solo, non basta; serve l’innovazione. È in quest’ottica che nasce l’Orteria, un servizio interno al punto di vendita dove vengono preparate artigianalmente vaschette di frutta e verdura di quarta gamma. Una scommessa “fatta in casa” che sta dando grandi soddisfazioni, affiancata da soluzioni pratiche come l’Ananas Express, un sistema self-service automatizzato che permette ai clienti di sbucciare e affettare l’ananas direttamente in negozio“.
A dare ulteriore spinta al reparto è lo sviluppo della mdd che oggi ha raggiunto una penetrazione del 30% all’interno delle circa 340 referenze totali del reparto. “Entrambi i marchi coprono categorie che vanno dalle zuppe alla quarta gamma, fino alla frutta secca –prosegue-. Il format si differenzia nettamente dalle strategie delle insegne Decò, dove l’assortimento varia dalle 200 referenze dei formati Local fino alle 380 degli Iperstore. Qui si gioca molto sulla segmentazione e sulle size dei prodotti, offrendo vendite a collo e mini bauletti. Infine, non mancano le nicchie ad alto valore aggiunto: un angolo biologico da 14-15 referenze e una scommessa sul nickel-free, che con le sue 10 referenze risponde a un bisogno specifico di molti consumatori“.
La comunicazione
La comunicazione interna gioca un ruolo di primo piano perché comunica la presenza dei prodotti biologici e nickel free, fornisce le ricette e gli ingredienti dei piatti proposti nelle vasche refrigerate e guida il consumatore lungo il percorso di spesa. Non ultimo, evidenzia le offerte che in questo format assumono un’importanza specifica e distintiva.
