Nell’ambito del piano strategico Carrefour 2030, il retailer francese ufficializza la partnership con il Gruppo Blachère, azienda familiare specializzata in prodotti freschi e panetteria, nata nel 1985 nel cuore della Provenza. Il gruppo gestirà 200 reparti ortofrutticoli all’interno dei punti di vendita Carrefour in Francia entro i prossimi sei anni.
Il Gruppo Blachère
I driver su cui si sviluppa l’attività del gruppo sono vari e mirano a promuovere una cultura del prodotto tra eccellenza e autenticità. In primis si tende ad evidenziare il rapporto qualità/prezzo e l’importanza della territorialità.
Tra i marchi del gruppo c’è Provenc’Halles, attivo da 30 anni e specializzato nella vendita al dettaglio di frutta e verdura basato su filiera corta, prezzi competitivi, qualità e servizio al cliente. In generale, gli store della rete propongono esposizioni massificate, una comunicazione interna dedicata ad enfatizzare promozioni e caratteristiche dei prodotti, esposizioni che rimandano ai tipici mercati rionali con banchi posizionati sia sul perimetro che in posizione centrale.
La collaborazione
La sinergia tra i due gruppi è stata annunciata a inizio d’anno e si inquadra all’interno del Piano Strategico 2030. L’idea di Carrefour, in generale, è di concentrarsi su alcuni mercati strategici come Francia, Brasile e Spagna. Tra gli obiettivi dichiarati c’è quello di potenziare l’area freschi per differenziarsi dai competitor e per spingere la crescita. L’ortofrutta è uno dei settori di maggiore appeal e su cui Carrefour intende investire in modo particolare. Per raggiungere questi obiettivi, la società intende implementare i reparti degli store già attivi con un’offerta più mirata alle necessità del consumatore moderno, assecondando l’attuale potere di acquisto e con una forte specializzazione. E per farlo, si affida alla competenza di un gruppo specializzato come Blachère.
