La Commissione paritetica di Borsa Patate di Bologna ha stabilito in 0,17 €/kg il valore minimo del primo acconto da erogare ai produttori. Confermato quanto già fissato nella seduta di Borsa di venerdì 27 giugno 2025 in 0,42 € /kg il prezzo del prodotto di prima qualità destinato al consumo fresco conferito in conto deposito.
Filiera e certificazioni sostengono la produzione
Il prezzo stabilito e l’acconto, che saranno erogati secondo le modalità previste, consentono ai coltivatori di patate di guardare con fiducia alla prossima campagna produttiva, potendo contare anche sull’impegno profuso dall’Associazione dei produttori Agripat per risolvere alcune delle problematiche a cui il settore deve fare fronte.
Il prezzo di 0,42 €/kg, si fa notare, è l’ottimo risultato ottenuto dal Sistema Bologna (produttori, firmatari del Contratto Quadro e Agripat). La commercializzazione delle produzioni premium e di patate di filiera – che giungono sul mercato corredate da sistemi di certificazione quali Global Gap/Grasp – contribuiscono a garantire maggiore qualità ad acquirenti e consumatori finali.
