Le caratteristiche della mela Tessa
Tessa è una mela molto dolce (14-15° Brix), bassa acidità (4-5 grammi per litro) ed elevata durezza che mantiene anche durante la conservazione. Si raccoglie 2-3 giorni dopo la Golden Delicious.
I primi impianti commerciali sono stati messi nella primavera 2018 in Italia, Olanda, Germania e Austria. Al 2022 sono previsti in Europa impianti per mille ettari e in Italia 250 ha. Tessa sarà distribuita a pieno regime in gdo dal 2020.





