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Il retailer londinese online investe nella startup Karakuri, che ha sviluppato DK-One, basato su machine learning e AI: funziona come una “mensa" automatizzata

L'insegna Pascar dona al reparto ortofrutta un aspetto di "teatralità" giocando sull'alternanza dei colori e delle luci e invita alla stagionalità

Aglio piacentino protagonista nella trasmissione Sempre Verde di Sardella e dal 7 all'8 novembre alla fiera londinese

Rivoluzione con i contenitori di vetro ricaricabili e l'acqua fornita da erogatori

In Nuova Zelanda il gruppo Foodstuffs entro il 2025 utilizzerà solo bioplastiche biodegradabili compostabili. L’esempio di Whole Foods e le innovative start up italiane

Confagricoltura segnala che la frutta cilena è stata al centro di uno dei numerosi seminari per operatori organizzati l’8 giugno scorso, nella giornata clou del London Produce Show, la fiera boutique dedicata all’ortofrutta che si è svolta al Grosvenor House Marriot Hotel

La domanda si è impennata secondo i dati di Canova, il network del bio del Gruppo Apofruit, presente al London Produce Show di Londra

Nel suo Food and Drink Report del 2016 la catena inglese Waitrose prevede che lo yogurt alle verdure, dopo il grande successo negli Usa, possa diventare uno degli alimenti più richiesti del prossimo anno anche nel Regno Unito. “Oggi i consumatori percepiscono il cibo sano come gustoso e il cibo gustoso è anche salutare – dice…

Moltissimi i player del settore presenti, attratti dalla crescente domanda di questo prodotto da parte dei consumatori britannici che ogni anno acquistano circa 2,5 milioni di tonnellate. In rassegna tutte le principali novità lanciate in fiera

Un tour nei principali supermercati di Londra e dei loro reparti di ortofrutta ci permette di capire le tendenze della grande distribuzione in una...