Vegetarian & Vegan

Debutto in Italia e in 2500 ristoranti d’Europa. Il prodotto plantocentrico sviluppato in partnership con l’innovativa azienda olandese The Vegetarian Butcher

La giovane azienda brasiliana punta a crescere anche in Italia dove ha stretto accordi con Italmark e Pam RetailPro. L’obiettivo è diventare in due anni uno dei top brand del plant-based, come racconta Felippe Fontanelli, responsabile per l‘espansione del marchio in Europa

Tre nuove ricette salutistiche. Il mercato  dei burger vegetali in Italia cresce del 10% a volume

È l'apertura e chiusura "a velcro" ad aver giocato un ruolo chiave, secondo la giuria, nell'assegnazione dell'Adi Packaging Award a Pedon per la linea...

Negli store i burger vegetali saranno a fianco della carne

Una nuova versione dell’Incredible Burger, che imita gusto e consistenza della carne. Il colosso elvetico sempre più deciso a investire nei prodotti plant-based

La start up spagnola è pronta a introdurre dieci nuovi prodotti plant-based con ricette migliorate, racconta il co-founder Bernat Añaños. E nel futuro punta a espandersi in altri segmenti del vegetale

L'evoluzione in direzione benessere degli snack prosegue, e Noberasco in vista dell'estate propone una linea di spuntini da sgranocchiare a base di un unico...

Sei ricette senza zuccheri aggiunti con un mix di 70% frutta e 30% verdura

Chi segue l’alimentazione vegana cerca anche capi di abbigliamento garantiti che non contengano prodotti di origine animale. La tecnologia utilizzata, la Pcr, è la stessa usata per il Covid

Migliorati gusto e texture per un’esperienza plant-based sensazionale

Si chiama Cicioni ed è un "formaggio" bio vegan che deriva dal cognome della creatrice, Daniela Cicioni, chef e ricercatrice che ha studiato e...