Sigma introduce in assortimento il filetto vegano

Il prodotto sarà distribuito inizialmente in 64 store della rete e sarà inserito gradualmente in tutta la rete nel corso dell'anno

E’ arrivato l’uovo vegano, un brevetto dell’Università di Udine

Sembra un uovo sodo di gallina, ne ha tutto il sapore e l’aspetto, ma è vegano, interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. Si...

Jackfruit, la “carne” vegana sostituisce anche il cacao

È stato definito la “carne” vegana: cotto, infatti, ricorda il sapore del maiale. Ma per il camaleontico jackfruit, un superfood che negli Usa spopola, c’è...

A Pook Coconut Chips l’Oscar dell’innovazione di Fruit Logistica 2018

“Pook Coconut Chips" dell'azienda tedesca PookSpaFoods si è aggiudicato oggi l'ambitissimo Oscar per l’innovazione di Fruit Logistica 2018 tra le 10 proposte arrivate in...

Dagli estratti alla quarta gamma, cresce l’ortofrutta mdd Despar Italia

Alla convention nazionale di Despar Italia anche la presenza sempre più spiccata dell'ortofrutta tra le private label proposte dall'insegna

Super Veggies: 4 insalate salutari con germogli da Sipo

Quattro nuove insalate pronte al consumo, ricche di germogli, per lanciare la linea Super Veggies Sapori del mio Orto di Sipo, l'azienda romagnola che...

Natura Nuova porta ad Anuga e Polagra due nuove referenze di...

Saranno presentate ad Anuga e Polagra le due nuove referenze FruttaSuper di Natura Nuova, disponibili in vaschetta di plastica da 100 grammi in due...
Il Cherry Bomb Burger: i colori del pane di Flower Burger derivano da ingredienti assolutamente naturali

Flower Burger, la risposta italiana vegan a Impossible Foods

La carne del futuro sarà plantocentrica. Se Impossible Foods ha presentato al Ces di Las Vegas l’hamburger biotech, che ha conquistato il premio di...
Cibo a base di alghe Seamore

Pancetta, pasta e tortillas, la sostenibilità delle alghe di Seamore

Una miglior gestione del sistema alimentare del Pianeta è sicuramente tra i temi caldi del secolo: a proporre una possibile soluzione, in accordo anche...
La rivoluzionaria polpetta di Beyond Meat utilizza le proteine dei piselli ed è preparata con a succo di barbabietola e olio di cocco

Arriva in Italia la rivoluzionaria polpetta vegetale di Beyond Meat

100% plant-based meat, potrà essere gustata  al bistrot Paulpetta, a Monza
Dentro al guscio

Salute dentro al guscio nel ricettario Life

Comunicare uno stie alimentare sano a una fetta sempre più ampia della popolazione, per prevenire le malattie ma anche per migliorare la qualità della vita,...
Fraccaro

Natale vegan con la Stella e il Pandolce di Fraccaro

Natale è sempre più vicino ed è tempo di dolci. Uno per tutti, il panettone che quest’anno Fraccaro propone in chiave vegana e in due...
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