Mele limited edition by Aldi per Wimbledon
Un'originale confezione ispirata al torneo di Wimbledon: ci ha pensato Aldi con 4 mele Granny Smith in edizione limitata, tutto in una settimana
Valfrutta rifà il pack alla polpa Gran Cubetti
Pronte ad essere commercializzate, le nuove confezioni più “green” sono il primo step operativo di Conserve Italia dopo l’intesa volontaria con il Minambiente del 2013 per ridurre le emissioni di CO2 del 19%
Una App per monitorare il grado di freschezza dell’ortofrutta
AclarTech ha sviluppato AclaroMeter, una App che permette di monitorare il grado di maturità e freschezza della frutta e verdura, il tutto da uno smartphone
Coop lancia il supermercato del futuro
Il progetto realizzato da Carlo Ratti sarà esposto durante Expo nel Future Food District e prevede banchi ortofrutta interattivi, schermi sugli scaffali e rapporto diretto con i produttori
Dalpiaz, Assomela, entra in GLOBALG.A.P.
Un rappresentante italiano nel network più importante d’Europa per le certificazioni di sostenibilità ambientale
Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati
Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati
Il ruolo strategico della Serbia
Crescita impetuosa del commercio di ortofrutta da Belgrado verso Mosca, favorito anche da accordi ad hoc tra i due stati. Mele il prodotto più richiesto, ma c’è domanda anche per pere, pesche e prugne
Con Dorì parte la filiera italiana del kiwi giallo
La varietà AC 1536, appena messa in commercio dalla Summerfruit, rappresenta la risposta europea al Sungold di Zespri. Si stanno piantando i primi 350 ettari tra Italia, Francia e Spagna
Da vedere a Macfrut 2017: le Chicche di Natura di Apofruit...
Due nuove confezioni per far entrare i piccoli frutti nel reparto ortofrutta, per consumatori casalinghi e "on the go"
Le pere sorridono con la stampa digitale
Una macchina permette di applicare inchiostro edibile direttamente sulla buccia che potrà essere personalizzata in funzione promozionale. E' l'idea di Lesepidado realizzata per il grossista Laffi
Oltre 20 premières italiane a Fruit Logistica 2017
Tra le 36 premieres mondiali, 16 premieres europee e 24 premieres di fiera ecco le novità italiane di prodotto e tecnologie sulla IV gamma
Life+, ecco il packaging intelligente
Luigi Garavaglia, R&D Manager di Ilip, ha presentato a Fruit Logistica l’innovazione basata sul concetto di Equilibrium Modified Atmosphere Packaging
