Zucca Seno Seeds, varietà Big Max SS 1011

Nuove varietà di zucca Seno Seed

La piccola società sementiera italiana presenta due ibridi innovativi con caratteristiche di dolcezza e gusto eccellenti
Selenella

Patata, prove tecniche di segmentazione

Allo studio un piano di differenziazione e innovazione varietale che potrebbe portare alla nascita nei prossimi tre anni di una nuova gamma di patate sulla falsariga del lavoro di identità svolto per le mele
accordo sul prezzo minimo della patata

Patate più ricche di vitamine grazie alla ricerca italiana e statunitense

Nuove varietà di patate con un contenuto di vitamine 10 volte superiore a quello dei tuberi convenzionali. E’ uno dei risultati delle attività di...
Marc Coloma e Bernat Añaños, co-founder di Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale

La simil “carne” vegetale Heura Foods arriva in Italia con Glovo

Gli utenti di Milano i primi a testare i prodotti della start up spagnola con il pollo vegetale Heura Chicken
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Kiwi Zespri Sungold, tre fasi post raccolta per un’alta qualità costante

Siamo stati nei campi e in un punto di conferimento in provincia di Latina per scoprire le fasi della raccolta e selezione del kiwi giallo Zespri Sungold
Bayer punta su innovazione e sostenibilità con i marchi de Ruiter e Seminis

Vegetables by Bayer, la nuova piattaforma che punta sull’innovazione

Comprenderà i marchi Seminis e De Ruiter, con oltre 20 colture e migliaia di varietà di orticole 
La nuova varietà di peperone rosso di Rijk Zwaan, 35-1224 RZ F1

Rijk Zwaan, un nuovo peperone rosso per gli areali siciliani

L’azienda sementiera ha presentato 35-1224 RZ F1, una varietà resistente con alte rese produttive e lunga shelf-life
In calo le quotazioni delle arance

Cere per migliorare look e shelf-life, ci sono alternative #vocidellortofrutta

L’effetto “cosmetizzante” può risultare ingannevole, spiega Antonello Paparella, docente  di Microbiologia alimentare all’Università degli Studi di Teramo: “Con il chitosano da funghi nessun effetto brillantante e si ha anche funzione antimicrobica”
Il colore fucsia del fiore della Red Moon lascia presagire il pigmento rosso della polpa della mela

Red Moon, la mela a polpa rossa raddoppia la produzione

Dopo la fioritura a fine aprile, si stimano volumi duplicati grazie ai nuovi impianti
Il team del progetto Agree che ha sviluppato Ally

Ally, il rivestimento plant-based che triplica la shelf-life della frutta

Ricavato da scarti e sottoprodotti delle filiere agroalimentari locali e regionali, è stato sviluppato da un team di studenti e ricercatori di Torino. “Vogliamo portarlo sul mercato nel 2023”
La rete di protezione Protecta di Arrigoni è ideale per proteggere il ciliegio

Ciliegie sane e senza pesticidi con le reti green Arrigoni

Riparano da piogge e vento e dagli attacchi della Drosophila Suzukii
Ciliegini da idroponica Moncada Op

Moncada: presentiamo il pomodoro da coltura idroponica senza substrato #vocidellortofrutta

L’Op siciliana, che per il 90% produce per la pl, è pronta a portare sul mercato il ciliegino da serra hi-tech: “Tagliamo i costi di smaltimento del susbtrato e abbattiamo del 50% i consumi idrici” annuncia Salvo Moncada
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