Farm.One, l’agricoltura a New York si sposta dalla terra all’interrato
In un edificio di Manhattan coltiva erbe rare con l’idroponica che vende a grandi chef
Pratofiorito, spunta il giardino per le api nel cuore di Milano
Il progetto è realizzato da Eataly in collaborazione con Fondazione Slow Food per la biodiversità
Franco Aliberti: piatti a forma di verdure
Lo chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi di Milano li modella prendendo i vegetali come stampo
Fake news, mele delle Val di Non lavate con idrocarburi e...
L’etilene scambiato per un pericoloso gas, la tracciabilità che diventa il lavaggio con i solventi: i danni delle bufale sul web
