“Spadella il Gusto” a base di funghi Pleurotus è la nuova proposta dalla O.P. Consorzio Funghi di Treviso che abbiamo potuto vedere in anteprima a Macfrut 2017. Ce ne parla allo stand di Macfrut il presidente del Consorzio, Romeo Fuser in questo video.
Funghi in IV gamma quindi già tagliati, pronti da cuocere per preparare in pochi minuti piatti veloci e leggeri, ideali per la stagione estiva, ma perfetti anche per inserirsi in ricette. I funghi sono già pronti per essere consumati dopo essere stati semplicemente spadellati pochi minuti, oppure gustati in versione cruda per gli Champignon.
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