Abate Fetel, tolti dal mercato i piccoli calibri

pera

Nel corso dell’ultimo comitato di coordinamento della Organizzazione Interprofessionale pera, è stata condivisa, a maggioranza,  una decisione che segna un importante punto di partenza per il sostegno della competitivita’ della Pera Abate Fetel.

Il Comitato dell’OI ha infatti deliberato di non commercializzare sul mercato fresco i calibri di pera abate inferiori ai 60 mm con l’obiettivo di garantire da subito tonicità al mercato  e salvaguardare un’offerta di qualità elevata  in termini di pezzatura  ma non solo.

«La decisione del Comitato di Coordinamento dell’OI – dichiara il presidente  Gianni Amidei – è uno dei primi atti importanti che svolge l’Organizzazione riconosciuta a marzo 2014.

E’ una manovra pensata per vitalizzare il mercato che dovrà puntare l’interesse su un prodotto di elevata qualità anche dal punto di vista organolettico.

In termini quantitativi la non commercializzazione riguarderà circa il 5/7% dell’offerta di Abate Fetel .  Il calibro sotto i 60 mm  sarà destinato esclusivamente all’industria di trasformazione.

L’Oi Pera e’ lo strumento ideale – conclude Amidei- per qualificare l’offerta soprattutto in una fase di stagnazione dei consumi come quella attuale.”

L’Interprofessione Pera e’ nata  grazie  alla condivisione di oltre 30 imprese ed organizzazioni  e  grazie al  supporto della Regione Emilia Romagna, e  rappresenta circa il 70% della produzione commercializzata.

L’attivita’ si concentra, in particolar modo sulla pera Abate Fetel  la cui produzione europea si concentra esclusivamente  in Emilia  Romagna e zone limitrofe.

La produzione di pere Abate Fetel in Italia raggiunge una media di 300.000 tonnellate.

La commercializzazione della pera ( comprensiva di tutte le varietà) si concentra per il 75% sul mercato nazionale.

All’export è destinata una quota di circa 140mila tonnellate totali annue che rappresentano in termini di valore quasi 150 milioni di euro.

I mercati di sbocco sono principalmente quelli europei ma, negli ultimi anni si sono sviluppati scambi commerciali importanti con la Russia e i paesi Baltici, con gli Usa e il Canada oltre al Nord Africa e, prossimamente con il Sud Est Asiatico.

Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi rimanere sempre informato iscriviti alla newsletter gratuita.

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here