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Tutte le novità della Patata di Bologna Dop

Addio al sacco di patate indifferenziato, oggi c’è una varietà per ogni utilizzo in cucina, ma la differenza prova a farla Primura, cultivar della...
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Al Sana ecco le cassette per l’ortofrutta bio di Polymer Logistics

Al Sana 2017 abbiamo incontrato anche Polymer Logistics, azienda israeliana che sviluppa e produce cassette in plastica per la movimentazione di merci su tutta...
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Sfide e opportunità nel reparto ortofrutta del Viaggiator Goloso

È il passaggio obbligato per l'entrata, ma vuole essere anche il punto di forza e il punto di partenza del punto di vendita: è...
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Braia, crescita straordinaria del biologico in Basilicata, ma ora serve consolidare

Al Sana abbiamo incontrato Luca Braia, assessore alle Politiche Agricole e Forestali della Regione Basilicata, che ha fatto il punto sulla crescita del biologico...

I dati del bio in Italia, un comparto in crescita ma...

Come di consueto avviene in occasione del Sana, anche quest'anno sono stati presentati i dati del bio relativi al settore del biologico in Italia....

Il “formaggio” vegetale Cicioni vince un premio al Sana 2017

Si chiama Cicioni ed è un "formaggio" bio vegan che deriva dal cognome della creatrice, Daniela Cicioni, chef e ricercatrice che ha studiato e...
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Gasbarrino, Unes: serve un “nuovo corso” tra produttori e grande distribuzione

Mario Gasbarrino, amministratore delegato di Unes, fa il punto della situazione sulle dinamiche tra i produttori e la grande distribuzione. Standardizzare la qualità dell'offerta, cercando di segmentarla, senza stressare sul prezzo e intercettare le nuove tendenze di chi acquista
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Il futuro dell’ortofrutta italiana: le sfide a cui deve rispondere la...

Roberto Della Casa, fondatore e managing director di Agroter, a margine dell'evento Think Fresh, fa il punto sulle sfide nel futuro dell'ortofrutta italiana, con produttori e distributori che hanno a che fare un consumatore sempre più eclettico ed esigente
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Secondo anno per Fruit24, iniziativa a favore del consumo di frutta...

Claudio Scalise di SG Marketing ci parla di Fruit24, l'iniziativa, giunta al secondo anno, per promuovere il consumo di frutta e verdura
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Terre della Luce l’O.P. di fragola Candonga al Macfrut 2017

A Macfrut 2017 la regione partner è stata la Basilicata, e non poteva mancare una visita allo stand del frutto simbolo, la fragola e in particolare la Candonga Top Quality della nuova O.P. Terre della Luce
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Legambiente certifica la sostenibilità dei prodotti Valfrutta

A MacFrut 2017 spazio anche al bollino di Legambiente per i prodotti di Apo Conerpo, in particolare Valfrutta, per la sostenibilità delle coltivazioni
Spadella Funghi Pleurotusvideo

I funghi in IV gamma del Consorzio Funghi di Treviso a...

Spadella il gusto è la nuova linea di funghi in IV gamma presentata dall'O.P. Consorzio Funghi di Treviso al Macfrut 2017

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