Bio e gastronomia vegetale per Pam Panorama al Sana 2017

Pam Panorama sarà presente al Sana 2017, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, a Bologna con una linea di prodotti bio a...

My Best Veggie: da Lidl il veg è di qualità e...

La nuova linea di prodotti vegetariani e vegani di Lidl è in tutti i punti vendita in Italia a partire da luglio 2017
Tofu

Il nuovo Tofu Naturale di Compagnia Italiana Alibio: 100% soia italiana,...

Tofu Naturale è la nuova proposta di Compagnia Italiana Alibio, il marchio di Natura Nuova
OrtoRomi, Insal'Arte Smile Curcuma 250 ml

OrtoRomi Insal’Arte: 3 nuovi estratti

C'è anche la Curcuma negli estratti Insal'Arte Smile di OrtoRomi. Insieme al Finocchio e alla Pesca arricchisce la linea con nuovi inediti e dissetanti abbinamenti

Vegano, vegetariano e biologico nel primo store Karma di Coop

Alla stazione di Zugo in Svizzera, Coop ha inaugurato il primo shop Karma pensato per vegetariani, vegani e con prodotti biologici
Lupino mix e Soia mix, nella gamma Happy Veggie di Pedon

Veggie ready to eat di Pedon, si amplia la gamma

Si arricchisce la gamma Happy Veggie di Pedon con due nuove referenze ready-to-eat dedicate a vegani e vegetariani, e in generale a chi preferisce le proteine vegetali

Il “formaggio” vegetale Cicioni vince un premio al Sana 2017

Si chiama Cicioni ed è un "formaggio" bio vegan che deriva dal cognome della creatrice, Daniela Cicioni, chef e ricercatrice che ha studiato e...
Gli hamburger di Impossible Foods imitano la consistenza della carne

Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne

Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...

Made in Italy, dieta mediterranea e cucina vegan: i trend 2018

L’abbiamo già sostenuto in passato: la sinergia tra i concetti “made in Italy”, “dieta mediterranea” e “cucina vegana” esalta il patrimonio alimentare italiano (leggi...
Zerbinati alla Vanity Fair Green House

Zerbinati alla Vanity Fair Green House

Il Salone del Mobile di Milano insieme al suo Fuorisalone in città offrono alle aziende numerose occasioni per farsi vedere dal grande pubblico. Zerbinati...

E’ arrivato l’uovo vegano, un brevetto dell’Università di Udine

Sembra un uovo sodo di gallina, ne ha tutto il sapore e l’aspetto, ma è vegano, interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. Si...

Jackfruit, la “carne” vegana sostituisce anche il cacao

È stato definito la “carne” vegana: cotto, infatti, ricorda il sapore del maiale. Ma per il camaleontico jackfruit, un superfood che negli Usa spopola, c’è...
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