Nuovi orizzonti globali per l’ortofrutta italiana
I player della F&V made in Italy hanno analizzato le possibilità offerte dai nuovi mercati esteri e gli strumenti per approcciarli nel primo incontro del programma di Fruit Innovation
In aumento le mense Bio ma mancano i prodotti
L’entusiasmo sulle mense biologiche che ha coinvolto da quest’anno anche il comune di Bologna, non convince i produttori. Il Mipaaf: «Stiamo lavorando ad una legge sulla ristorazione collettiva biologica»
Stan Howell, nuovo general manager e presidente AgroFresh
In carica dal 1° maggio 2014, accompagnerà l’azienda statunitense nella prosecuzione della sua crescita con la commercializzazione di teconologie pre e post-raccolta
Tecnologia e innovazione per mele di altissima qualità
VI.P, l’Associazione delle Cooperative ortofrutticole della Val Venosta annuncia altri investimenti con la realizzazione nel 2015 di un nuovo magazzino per lo stoccaggio
Design e tecnologia, i must del packaging
Cartonpack e Fimat hanno presentato in anteprima a Fruit Innovation due confezioni innovative nate con l'idea di valorizzare i brand
Il protocollo Spagna-Cina fa tremare gli Usa
Gómez Carrasco (Apoexpa): « La firma odierna apre la strada al protocollo sull’uva. Entro il 2020 l’export di drupacee arriverà fino a 30mila tonnellate verso un mercato da 200 milioni di consumatori ad alto reddito»
Imballaggio in cartone ondulato, più shelf life e bassa water footprint
Due ricerche promosse da Bestack hanno dimostrato che la conservabilità di frutta e verdura aumenta del 20% e che per produrre un imballaggio occorrono solo 8 litri di acqua
Vivitoscano apre nuova piattaforma per il bio
A Firenze oggi il taglio del nastro della nuova struttura specializzata per la distribuzione e nella commercializzazione di ortofrutta biologica che renderà più efficiente l’offerta per la Gdo e l’Ho.Re.Ca
Con Enrosadira inizia la riscossa del lampone
La nuova cultivar del vivaio Molari ha appena vinto la medaglia d’oro al Macfrut Innovation Award grazie ad una shelf life doppia rispetto alla media ed un sapore gustoso che ha già conquistato i mercati europei e d’oltremare
Asparago Uk, uno studio per estendere la stagione di due mesi
Il progetto di ricerca costerà 600mila sterline e sarà condotto dal Soil and Agrifood Institute dell’università di Cranfield. Obiettivo: ridurre la dipendenza britannica dalle importazioni
Romagnoli gioca la carta “patata americana di Anguillara”
Grazie ad un piano di valorizzazione commerciale questa coltura tipica del territorio padovano, da due settimane è disponibile sugli scaffali della Gdo del centro e nord Italia con un marchio De.co. La sfida è estendere la stagionalità da due a cinque mesi
La nordamericana Food Freshly sbarca in Uk e Irlanda
La nuova sede punta a promuovere sul mercato europeo le sue tecnologie per allungare la shelf life del fresco