In aumento le mense Bio ma mancano i prodotti

L’entusiasmo sulle mense biologiche che ha coinvolto da quest’anno anche il comune di Bologna, non convince i produttori. Il Mipaaf: «Stiamo lavorando ad una legge sulla ristorazione collettiva biologica»

Con Enrosadira inizia la riscossa del lampone

La nuova cultivar del vivaio Molari ha appena vinto la medaglia d’oro al Macfrut Innovation Award grazie ad una shelf life doppia rispetto alla media ed un sapore gustoso che ha già conquistato i mercati europei e d’oltremare

E’ spagnolo il tubo porta-frutta per il consumo “on the go”

La madrilena Fru&tube sta per lanciare nelle catene spagnole Alcamo, Carrefour e Sabeco un packaging tubolare per la frutta che contiene anche le salviettine per lavarla

Mele Usa, Chelan Fruit a caccia di partner nel packaging

Un incendio ha distrutto il suo principale stabilimento di confezionamento a campagna appena iniziata con danni per oltre 60 milioni di euro, ed oltre 450mila confezioni di mele andate in fumo. L'ad Collins:"Per andare avanti abbiamo bisogno dell'aiuto dei concorrenti"

Dalla California arriva la tracciabilità termica di F&V

Il dispositivo, ideato da DeltaTrak e finalista all’edizione 2015 degli R&D 100 Awards, riesce a controllare la temperatura di conservazione lungo tutta la catena del freddo

Pomodoro, è allarme rosso

Le temperature sopra i 40 gradi degli ultimi 10 giorni hanno determinato una maturazione contemporanea delle colture in tutt’Italia compromettendo seriamente la campagna

Saint-Charles punta a Paesi baltici, Canada e Emirati

Tra il 2015 e il 2016 la piattaforma logistica del Mediterraneo vuole aprire nuovi mercati per incrementare la quota di export e studia nuovi servizi per le aziende

Ozono e acqua elettrolizzata allungano la shelf-life di F&V

I due progetti di ricerca di De Nora NEXT sono stati presentati nel corso del terzo simposio internazionale sulle malattie del post raccolta che si è tenuto a Bari

Tour nei supermercati di Londra

Un tour nei principali supermercati di Londra e dei loro reparti di ortofrutta ci permette di capire le tendenze della grande distribuzione in una...

Design e tecnologia, i must del packaging

Cartonpack e Fimat hanno presentato in anteprima a Fruit Innovation due confezioni innovative nate con l'idea di valorizzare i brand
Il valore annuo dello spreco alimentare in Italia è di 16 miliardi di euro, secondo una rilevazione di Coldiretti-Ixè

La legge francese contro lo spreco di F&V e altre buone...

Il Governo di Parigi ha appena approvato una legge che impone ai supermercato di donare l’invenduto alle organizzazioni di beneficenza

Coop Italia sbarca ad Hong Kong

Secondo una notizia diffusa dal sito della Farnesina, 700 prodotti a marchio Coop saranno presto commercializzati nei 260 store della catena locale Park and Shop
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