Crescono i consumi di surgelati, soprattutto di vegetali preparati

Crescono gli acquisti di cibi “sottozero” e in particolare spiccano i ricettati (+5%)e i vegetali preparati (+4,2%)

Melone e anguria, una strategia globale per far la guerra agli...

E’ quanto è emerso nel corso del seminario tenutosi lo scorso 29 giugno a Cartagena durante il quale gli stakeholder della distribuzione hanno messo a fuoco alcune tattiche

Agrintesa investe sulla ciliegia

Nello stabilimento di Castelfranco Emilia in provincia di Modena è stata inaugurata una sala di lavorazione con l’innovativo Cherry Vision, l’impianto di selezione Unitec che conta 8 canali e vanta una produttività di circa 40 quintali l’ora

Bonduelle-Chep, una collaborazione “verde” che cresce

L’azienda leader nel settore della IV gamma userà i pallet blu per l’intera distribuzione dei prodotti freschi e conservati ottenendo una riduzione annua di 358 tonnellate di CO2 e 125 tonnellate di rifiuti in discarica

Orogel investe 80 milioni per crescere in Italia e Nord-America

Il piano triennale punta ad ottimizzare la logistica, sviluppare nuove tecnologie di conservazione e implementare il settore del fresco. A Cesena partono i lavori per una cella frigorifera completamente automatizzata da 30mila tonnellate

Il protocollo Spagna-Cina fa tremare gli Usa

Gómez Carrasco (Apoexpa): « La firma odierna apre la strada al protocollo sull’uva. Entro il 2020 l’export di drupacee arriverà fino a 30mila tonnellate verso un mercato da 200 milioni di consumatori ad alto reddito»

Dall’ortofrutta nasce il packaging

Nuove confezioni riciclabili al 100% fatte con carta e realizzate utilizzando gli scarti della lavorazione del pomodoro e dai legumi

Packaging no-packaging

La tecnologia di conservazione F&V sviluppata da uno studente di vent’anni utilizza una polvere auto-dissolvente che ha le proprietà conservanti di alcuni olii e che permette di triplicare la shelf-life del prodotto

A Fruit&Veg System il primo Logistic Day

È in programma il prossimo 5 maggio una giornata interamente dedicata ai temi della logistica nel settore ortofrutticolo di cui Fresh Point Magazine è media partner

Usa, troppi kiwi italiani sul mercato e i prezzi precipitano

L’eccesso di prodotto dal Belpaese si sovrappone a quello proveniente dal Cile che ha avuto un anticipo di stagione

Sui social scoppia il caso #Orangegate

Tutto nasce da un tweet della blogger americana Nathalie Gordon scandalizzata da una confezione di Whole Food Markets di arance già sbucciate. In pochi giorni l’azienda si scusa e ritira il prodotto

Melinda quintuplica le celle ipogee

In occasione della sua partecipazione alla Green week di Trento annuncia il progetto di espansione dei lotti di stoccaggio sotterraneo ad atmosfera modificata entro i prossimi anni
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