Gli hamburger di Impossible Foods imitano la consistenza della carne

Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne

Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...
Il rabarbaro di Res Naturae

Res Naturae, il rilancio del rabarbaro italiano

Lo associamo a liquori e ad amari. Ma oggi il rabarbaro sta avendo un rilancio in una nuova direzione e made in Italy. A...

Una filiera che litiga non funziona

L'editoriale della direttrice Cristina Lazzati (da Fresh Point Magazine n. 5)

Conserve Italia cresce con l’export e i prodotti benessere

L’export trainato dal pomodoro a marchio Cirio, vero ambasciatore del made in Italy, che sfiora un aumento del 10%. Il boom di vendite nei prodotti dell’area...

On air lo spot per la nuova linea dei Triangolini Valfrutta

È partita la campagna pubblicitaria che accompagna la nuova collezione autunnale dei Triangolini Valfrutta I Mici Amici, i succhi di frutta dedicati ai bambini...

A Macfrut 2018 firmato il Manifesto dei mercati all’ingrosso europei

Obiettivi comuni e gioco di squadra a livello europeo: gli imprenditori dei mercati all’ingrosso hanno firmato lo scorso 10 maggio a Macfrut 2018, la...

Interpoma 2018, il mercato, l’innovazione e la melicoltura sostenibile

Interpoma, il salone internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela torna con cadenza biennale  dal 15 al 17 novembre prossimi a Bolzano....

Bergamo: Festival dell’Agricoltura e G7, tutti gli eventi

A Bergamo il Festival dell'Agricoltura si svolge in contemporanea con il G7. Numerose le iniziative di confronto tra associazioni italiane e straniere

La patata Selenella al Festival della Salute di Montecatini Terme

Selenella sarà al Festival della Salute, l'evento più importante in Italia per la promozione del benessere, in programma dal 28 settembre al 1 ottobre...

Sipo partner della Maratona Alzheimer da Cesenatico a Cesena

Sipo è partner della 6° Edizione della Maratona Alzheimer (www.maratonaalzheimer.it), prevista per domenica 17 settembre 2017: una manifestazione solidale finalizzata a sostenere il "Fondo...
L'iniziativa promozionale "I matrimoni del gusto" che abbina l'ortofrutta Igp con eccellenze italiane certificate

Matrimoni d’eccellenze Cso Italy e Supermercati Alì

Originale l'iniziativa promozionale dei Supermercati Alì insieme a CSO Italy, abbina prodotti di solito "lontani" fra loro, anche fisicamente nel supermercato, ma accomunati dall'eccellenza di una certificazione
Lavare frutta e verdura con il bicarbonato Solvay

Lavare frutta e verdura con il bicarbonato, la tecnica di chef...

La ricetta dello chef per lavare frutta e verdura con il bicarbonato, anche a buccia sottile, senza rovinarla, e utilizzarla nelle insalate estive
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