Produzione & Mercati

Quest’anno la raccolta sarà di 500  tonnellate: un prodotto fuori suolo e certificato residuo zero e nichel free, fa sapere Massimo Longo, presidente del Consorzio. “E a novembre lanciamo anche la curcuma”

Il superfood è coltivato nella provincia di Rimini, su una superficie totale di 10 ettari

In lieve calo i volumi produttivi per la campagna in corso aperta dallo stacco delle mele Gala, incognita per l'aumento dei prezzi per packaging e logistica

Vitafoods, il più grande trasformatore di bacche in Cile, l’ha scelta per ottimizzare il processo di selezione dei propri lamponi congelati premium

Nonostante le difficoltà del clima, con il luglio più caldo di sempre, la produzione si presenta migliore dello scorso anno, come racconta Francesca Lonigro, marketing manager dell’azienda commerciale barese. “Ma i costi delle materie prime sono triplicati”

L’azienda di Battipaglia lancia un test pilota con PAC 2000A Conad e farà sperimentazioni sulle baby leaf, come racconta il direttore commerciale Rosario Rago

I nuovi prodotti plant-based lanciati da Siam, storico operatore del mercato Mercato Carni Foody: “Primi a proporre le cotolette di alghe” annuncia il ceo Giuseppe Bianchi

Prosegue il progetto di ampliamento per l’hub agroalimentare di Milano, che Sogemi (l società che gestisce i mercati all'ingrosso di Milano) ha affidato a Rti Itinera/Euroimprianti

Dopo diversi anni di ricerca varietale con i metodi tradizionali, a cavallo di ferragosto inizierà la raccolta delle prime mille piante coltivate a terra...

Dalla valorizzazione del biologico all’innovazione varietale: le azioni strategiche del Gruppo sul territorio

Al via UNAPera, società consortile a responsabilità limitata fra 25 imprese che rappresentano oltre il 70% della produzione italiana

Finish e Future Food Institute hanno coinvolto lo chef Giuseppe Raciti, executive del Country Boutique Hotel Zash di Riposto, nel Catanese