L’indagine dell'istituto di ricerca Aaster, presentata a Salerno, ha raccontato lo spaccato della filiera del pomodoro

Pomodoro da industria, ecco come si crea valore lungo la filiera

A Salerno si è svolta la prima tappa del Grande Viaggio Insieme di Conad
CO.P.A.P. produce aglio bianco piacentino, cipolla e scalogno dal 1976

CO.P.A.P. a Macfrut con tre novità

Scalogno in agrodolce, Scalogno in agro con olio e Cipolla caramellata
Una delle novità di Brio a marchio Alce Nero: la vellutata delicata con piselli, finocchio, cavolo riccio e porro

Brio a Macfrut con nuove referenze bio Alce Nero

Due zuppe fresche e un’insalata con pomodorini e mozzarelle da Latte Fieno Stg italiano
Lo stand (Padiglione D5, Stand 078) della Linea Verde presenterà alla fiera Macfrut nuove referenze

La Linea Verde a Macfrut con le novità estive DimmidiSì

Dalle nuove Zuppe per l'estate ai nuovi Juicing e Piatti Unici
La Linea Armonie di cereali con le nuove ricettazioni stagionali primavera-estate a marchio Bontà di Stagione di Euroverde

Arrivano le nuove ricettazioni stagionali Bontà di Stagione

Da lunedì 6 maggio la nuova gamma prodotti Euroverde primavera-estate
FruEat, la nuova marca di IV gamma di Spreafico, verrà lanciata a Macfrut. E sarà disponibile a scaffale dal prossimo giugno

Spreafico a Macfrut lancia FruEat, nuovo brand per la IV gamma

Oltre venti frutti lavorati in porzioni per una versione on the go più pratica
Impossible Whopper è preparato con la "carne" hi-tech di Impossible Foods, startup premiata al Ces di Las Vegas per l'innovazione

Da Burger King a Mc Donald’s: l’hamburger è sempre più vegan

Burger King lancia Impossible Whopper, prodotto con la “carne” hi-tech di Impossible Foods: Mc Donald's risponde con il Big Vegan
L'Unione europea, attraverso la Corte europea di giustizia, difende i prodotti Dop e Igp vietando l'illegale evocazione del marchio

Giro di vite dell’Ue a tutela di Dop e Igp

Per la Corte europea di giustizia anche l’uso di segni figurativi può essere illegale evocazione del marchio
blockchain Auchan

La filiera delle carote, la prima blockchain di Auchan in Italia

Auchan porta in Italia la tracciabilità della filiera delle carote attraverso la blockchain. Tutte le informazioni disponibili tramite un Qr Code e la app
Nei tre giorni della Fiera Macfrut l'Africa sarà presente con un proprio padiglione, con 200 aziende provenienti da 14 Paesi

Macfrut guarda al business ortofrutticolo con l’Africa

Mercoledì 8 maggio un summit internazionale con ministri dei Paesi del Continente e rappresentanti del governo italiano
Il Limone di Rocca Imperiale Igp, che cresce nel borgo calabrese, si caratterizza per il profumo e la quasi assenza di semi

Il Limone di Rocca Imperiale Igp verrà valorizzato in tanti prodotti

Domani l’inaugurazione del laboratorio che funzionerà con tecnologia QBO
OroGiallo OraSì è senza lattosio, con circa l’85% di contenuto proteico

OroGiallo OraSì, la prima bevanda vegetale a base di pisello giallo

Una novità assoluta di Unigrà, proteica, sostenibile e alternativa alla soia
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