Nuove tendenze per il reparto ortofrutta

I big retailer internazionali hanno inaugurato la prima edizione del Macfrut forum presentando soluzioni inedite per l’allestimento degli store di frutta e verdura

Tour nei supermercati di Londra

Un tour nei principali supermercati di Londra e dei loro reparti di ortofrutta ci permette di capire le tendenze della grande distribuzione in una...

Aldi sperimenta il restyling del format in Australia

I nuovi store prevedono un migliore accesso al reparto ortofrutta, locali più luminosi, interni con arredamenti più contemporanei, suddivisione dell’assortimento per categorie e una riduzione dei tempi di attesa alla cassa

Il partecipative breeding apre il mercato sementiero ai produttori

In Belgio si è appena creato uno dei primi network che include il centro di ricerca Cra Gembloux e tre associazioni di produttori che partecipano alla selezione delle specie e anche alla divisione delle royalties

La IV gamma 4.0 a Fruit Attraction

Riflettono i nuovi trend e stili alimentari che guardano a prodotti sempre di altissimo contenuto di servizio ma vi aggiungono il plus degli ingredienti migliori e di straordinarie proprietà nutrizionali le proposte più innovative presentate alla fiera dedicata all’ortofrutta, che si è svolta dal 5 al 7 ottobre a Madrid
Negli store di Tesco i burger vegetali di Beyond Meat saranno a fianco della carne

Carne e prodotti vegani insieme: Tesco insegue i flexitariani

Negli store i burger vegetali saranno a fianco della carne

Simply city punta sui prodotti stagionali e locali

Pronto a sbarcare in tutt’Italia nel 2015, il nuovo format Simply Market per lo store di prossimità, apre gli scaffali del fresco alle piccole produzioni locali

A Milano apre il Mercato Metropolitano di Unaproa

Quindicimila metri quadrati, di cui 1.200 all’aperto, per ospitare le eccellenze dell’agroalimentare made in Italy

Selex cresce in controtendenza con la Gdo italiana

Più 0,7% anche grazie alla private label nei primi quattro mesi dell’anno contro lo - 1,3%. Stanziati 152 milioni di euro per l’apertura, entro il 2016, di 69 nuovi punti vendita e la modernizzazione di quelli esistenti

Così il nuovo consumatore di frutta e verdura in Spagna

Giovane, super-informato, attento alla qualità e al gusto, predilige prodotti di stagione, meglio se superfood ed è attento all’ambiente. E’ l’identikit del nuovo consumatore di frutta e verdura in Spagna secondo Felipe Medina, direttore del settore agroalimentare di Asedas, l'Associazione spagnola di distributori, supermercati e ipermercati che delinea 10 nuovi trend

Il marketing che fa sistema

I player del mercato rispondono alle nuove sfide dell’ortofrutta con strategie che permettono di fare squadra e che rivoluzionano i reparti di ortofrutta
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Whole Foods made in Brooklyn

A Brooklyn, New York, ha aperto un Whole Foods di nuova generazione, ancora più green e ancora più local, tanti i prodotti "made in brooklyn" e tanto lavoro con le comunità locali, senza dimenticare la serra sul tetto (in collaborazione con Gotham) per la fornitura del punto di vendita di insalate e aromi.
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