Il vegetale diventa piatto principale

I consumi di ortofrutta sono cresciuti del 4,9% in un anno secondo dati Nielsen al 31 marzo 2017 in linea con l'affermarsi del trend vegetariano

A tutto juicing per La Linea Verde

I superfood da bere, estratti di frutta e verdura dell’azienda bresciana specializzata nella IV gamma

Confagricoltura: “L’agricoltura di precisione rivoluziona il mondo del lavoro”

Richieste nuove figure professionali grazie all'innovazione in agricoltura. Lo ha sottolineato oggi il componente della giunta di Confagricoltura, Sandro Gambuzza, nell’audizione alla Commissione Lavoro del Senato

Lo snack perfetto, semplicemente frutta

Dole lancia una nuova campagna di comunicazione per stimolare i consumi di frutta

Ecco la banana virtuale da assaggiare con il lecca-lecca elettronico

Uno sguardo al futuro con alcune delle novità presentate oggi al Future Lab di Fresh Logistica, la rassegna dedicata alla filiera ortofrutticola in corso a Berlino

Pink Lady Tales, la mela si racconta a San Valentino

Dall’8 al 15 febbraio, il Photo Novel Culinario firmato Pink Lady® è ospite esclusivo delle librerie Feltrinelli Red di Piazza Gae Aulenti e Scalo a Milano, attraverso segnalibri personalizzati e l’inserimento nel menù della mela rosa dal bollino a forma di cuore

Arriva dalla Gran Bretagna Kalettes®, l’alternativa al kale

Lo sviluppo di Kalettes è stato realizzato da Lincolnshire Grower Staples Vegetables in collaborazione con Tozer Seeds dopo tre anni di lavoro grazie anche all'interesse del consumatore

Così il nuovo consumatore di frutta e verdura in Spagna

Giovane, super-informato, attento alla qualità e al gusto, predilige prodotti di stagione, meglio se superfood ed è attento all’ambiente. E’ l’identikit del nuovo consumatore di frutta e verdura in Spagna secondo Felipe Medina, direttore del settore agroalimentare di Asedas, l'Associazione spagnola di distributori, supermercati e ipermercati che delinea 10 nuovi trend

La IV gamma 4.0 a Fruit Attraction

Riflettono i nuovi trend e stili alimentari che guardano a prodotti sempre di altissimo contenuto di servizio ma vi aggiungono il plus degli ingredienti migliori e di straordinarie proprietà nutrizionali le proposte più innovative presentate alla fiera dedicata all’ortofrutta, che si è svolta dal 5 al 7 ottobre a Madrid

Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati

Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati

Valbona diversifica nel fresco

L’azienda conserviera presenta al mercato un nuovo concept con le Veganette

La quarta gamma si evolve con i superfood

I superfood, alimenti con un valore nutrizionale superiore alla media, rinnovano le proposte della quarta gamma

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