Con FruttaWeb Horeca l’ortofrutta è servita al ristorante
L’ortofrutta si ritaglia uno spazio nella ristorazione italiana e, più in generale, nei consumi fuori casa. Secondo recenti dati dalla ricerca Crest e dalle...
Spreafico distributore esclusivo del mandarino senza semi Tango Fruit
La collaborazione a partire da Fruit Logistica dove presenterà i nuovi packaging e formati selezionati per il mercato italiano
FruttaWeb celebra i “primi” 100.000 follower con le fragole Candonga Solarelli
FruttaWeb, la start-up che in poco tempo è diventata modello vincente di e-commerce in Italia, festeggia i suoi “primi” 100.000 follower e condivide questo...
Fiore, il ristorante con etica che fa inclusione sociale
Il locale di Lecco confiscato alla criminalità organizzata e restituito ai cittadini è oggi simbolo di rinascita e parla il linguaggio dell’integrazione. Una parte delle verdure (biodinamiche) proviene dal Centro di formazione professionale polivalente Consolida, coltivate dagli studenti nelle serre della scuola, come spiega lo chef Giorgio Antoniella
Vito Cortese, la pasticceria crudista vegan diventa gourmet
Niente cottura e solo di ingredienti di origine vegetale, frutta fresca e secca. Il Metodo Cortese conquista ristoranti e hotel di lusso nel mondo, dalla Svizzera al Qatar, agli Emirati Arabi
L’agroalimentare per divertimento: Fico Eataly World
È previsto per il 15 novembre prossimo il taglio del nastro per l'inaugurazione del più grande parco agroalimentare del mondo, dal campo alla forchetta,...
La “carne” vegetale di Planted al 21 Way of Living
Il bistrot meneghino amplia il menu con l’offerta plant-based dell’azienda svizzera
McDonald’s e Oranfrizer lanciano Il Giardino delle Arance
Si rinnova la collaborazione tra McDonald's e Oranfrizer che attivano il progetto didattico Il giardino delle arance indirizzato agli studenti
Sul mercato i nuovi succhi di Fruttagel a marchio Almaverde Bio
Sono sette i succhi di frutta dedicati ai bar italiani proposti da Fruttagel per Almaverde Bio: un’offerta biologica ampia e ricca di contenuti salutistici presentata...
Il 50% degli italiani sceglie la dieta mediterranea
Privilegiato il consumo di frutta e verdura (65%), al primo posto tra i comportamenti adottati
Garcinia Cambogia, il superfood esotico che piace anche agli chef stellati
Superfood vegetali? Tutti ne sono a caccia. La new wave arriva spesso da Oriente, salvo poi diffondersi in Europa attraverso gli Usa. Proprio negli...
Eataly propone la patata bio a scarto zero
Il fornitore della varietà Agria a polpa gialla è l’Azienda Agricola Terra e Sole di Avezzano
