Effetto Brexit, importare ortofrutta costerà di più
Sull’ortofrutta e altri prodotti Rabobank stima una crescita delle tariffe import compresa tra il 10% e il 30%, come emerso dalla prima giornata del London Produce Show, l’esclusiva fiera boutique dedicata all’ortofrutta in corso a Londra fino al 9 giugno
Nuove tendenze per il reparto ortofrutta
I big retailer internazionali hanno inaugurato la prima edizione del Macfrut forum presentando soluzioni inedite per l’allestimento degli store di frutta e verdura
Macfrut 2017, più 30% di espositori esteri
La fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma da 10 al 12 maggio a Rimini vanta numeri record: 1.100 espositori totali, 1200 buyer e 50 eventi tra workshop e meeting
Tour nei supermercati di Londra
Un tour nei principali supermercati di Londra e dei loro reparti di ortofrutta ci permette di capire le tendenze della grande distribuzione in una...
Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati
Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati
Ipsos, vince il benessere nel carrello della spesa
Secondo un’indagine commissionata da Tuttofood avanza il biologico che nei primi 6 mesi del 2016 è cresciuto del 20% a valore
Il vegetale diventa piatto principale
I consumi di ortofrutta sono cresciuti del 4,9% in un anno secondo dati Nielsen al 31 marzo 2017 in linea con l'affermarsi del trend vegetariano
Avanza il biologico e la cucina vegana
Cresce il biologico a due e tre cifre secondo il Rapporto Biobank 2016. L’e-commerce di alimenti bio sono cresciuti del 71% e da luglio 2016 l’ortofrutta senza l’uso della chimica di sintesi si riceve a casa tramite Amazon grazie a un accordo con la catena specializzata NaturaSì
Con Dorì parte la filiera italiana del kiwi giallo
La varietà AC 1536, appena messa in commercio dalla Summerfruit, rappresenta la risposta europea al Sungold di Zespri. Si stanno piantando i primi 350 ettari tra Italia, Francia e Spagna
L’evoluzione del reparto ortofrutta, spaghetti di verdure cercasi
Cosa vorrebbero vedere i consumatori all'interno del reparto ortofrutta nella gdo? Risponde il Monitor Ortofrutta di Agroter, più informazioni nel volume "Dentro il Futuro"
Dall’interprofessione riparte il settore
Il nuovo responsabile IV gamma di Aiipa Guido Conforti apre la riflessione sulla necessità di un tavolo tra produttori e distributori per sfruttare le potenzialità di un comparto chiave dell’agroindustria italiana
Ciliegie, prezzi in flessione nel 2017
La produzione si sposta verso le aree montane con vantaggi per la qualità
