Solo il 10% degli italiani non mangia funghi, ma il 36% chiede una più ampia offerta di referenze tutto l'anno. secondo un'indagine commissionata dalla O.P. Consorzio Funghi di Treviso

Funghi di quarta gamma, un terzo dei consumatori chiede più offerta

Un’indagine commissionata dalla O.P. Consorzio Funghi di Treviso fa emergere l’alto potenziale del prodotto
Un momento della visita presso le aziende bio socie di Aprofruit

Canova e Coop Centro Italia, strategie per il bio

Due giorni nel Metaponto per fare sistema e rispondere al meglio alla crescente domanda di biologico
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Ricerca: il futuro di frutta secca e disidratata tra novità, utilità...

Sempre più rilevanti in reparto, nel trainare la crescita assumono importanza i mix
La frutta secca diventa ingrediente di svariate preparazioni salutistiche

La ricerca del cibo healthy spinge i consumi di frutta secca

Raddoppiate le vendite in un decennio
Analisi campagna fragole italia spagna import export

Analisi campagna 2019 fragole italiane: prezzi, import-export, il peso della Spagna

Dalla produzione all'arrivo sui mercati, ecco l'andamento della campagna della fragola in Italia nel 2019, con una bilancia commerciale import-export in negativo
Il Convegno nazionale piccoli frutti organizzato da Sant'Orsola verrà replicato annualmente, come ha ricordato il presidente

Sant’Orsola: consumi dei piccoli frutti boom, ma occorre investire nelle filiere

I risultati del Primo Convegno nazionale organizzato dalla cooperativa a Pergine Valsugana
Il fattore lavoro è oggi una delle principali criticità per le imprese ortofrutticole

C’è lavoro nell’ortofrutta, ma il costo frena gli investimenti

Un convegno promosso da Italia Ortofrutta ha messo al centro la questione occupazione
Secondo Ewg, negli Usa gli spinaci, con il kale e le fragole, sono ai primi tre posti nella classifica dei prodotti con maggiori residui di pesticidi . L'avocado risulta invece il prodotto più "clean"

Usa, troppi pesticidi nel kale: avocado il prodotto più clean

Nella classifica di Ewg, l’emergente superfood è il terzo prodotto ortofrutticolo consumato dagli americani con maggiori residui da agrofarmaci
Il consumo dei piccoli frutti, core business di Sant'Orsola, cresce in Italia e in tutto il mondo

Sant’Orsola organizza il Primo convegno nazionale sui piccoli frutti

Sabato primo giugno, a Pergine Valsugana, un focus per capire l’evoluzione dei mercati
Il nuovo corso di formazione sul marketing dell’ortofrutta, organizzato da SgMarketing, ha un focus sul ruolo del brand

SgMarketing, nuova edizione del corso su come valorizzare l’ortofrutta

Il 3 e 4 luglio a Bologna "Il marketing dell’ortofrutta: dal prodotto alla categoria"
Il convegno sul valore della marca, svoltosi ieri a Macfrut,

La marca in ortofrutta un valore che orienta il consumatore

Presentata un’indagine di SG Marketing a Macfrut: la convivenza private label e brand indispensabile per valorizzare il percepito del reparto
Nel 2018 il 50% delle esportazioni mondiali di ananas sono partite dalla Costa Rica: gli Usa primi importatori, seguiti dall'Olanda

Tropical Fruit Congress: le opportunità di crescita per l’ananas

A Macfrut la seconda giornata, con un focus dedicato al secondo frutto tropicale più importante
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