Kaki, aumentano le varietà a polpa soda

Agrintesa investe in un nuovo impianto di maturazione capace di gestire mille tonnellate di prodotto alla settimana
Lo Zumex corner, per le spremute fresche al momento, in un supermercato Conad

Zumex, la spremuta piace fresca nel retail

Il Gruppo, leader mondiale nel design e produzione di esclusivi sistemi di spremitura di frutta e verdura, è cresciuto del 600% in tre anni

Maltempo in Italia, consegne di ortofrutta a rischio

La regione più colpita è la Puglia con oltre 110 milioni di danni secondo la Coldiretti

Frutta e verdura giallo-arancio: un concentrato di benessere per l’estate

Albicocche, meloni, limoni, pesche, carote, peperoni: la campagna di Unaproa “Nutritevi dei colori della vita” suggerisce di mangiarne in quantità per affrontare i mesi più caldi dell’anno con il pieno di energia

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 9 ottobre 2017

Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al 9 ottobre 2017. Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di...

Il ruolo della Gdo nella building demand di F&V

Manca una cultura ortofrutticola nei consumatori che può essere "ricostruita" con informazione in reparto, innovazione e filiere più corte

Corrono le vendite di frutta secca

Le vendite di frutta secca hanno toccato i 625 milioni di euro per 52.460 tonnellate, trainate da frutta sgusciata, frutta essiccata ed esotica, prugne denocciolate e pistacchi, che rappresentano i segmenti più performanti

Frutta e verdura, calano supermercati in crescita fruttivendoli, discount e iper

In un contesto generale dove, nei primi nove mesi del 2018, i consumi di ortofrutta nel mercato interno mantengono un trend positivo, si sta...

Mercato di Lusia, l’anno del pomodoro cuore di bue

Grazie ad un miglioramento qualitativo, e ad una buona richiesta a giugno prezzi in aumento sul 2014. Raddoppiano i volumi conferiti di barbabietole rosse, carote con foglia, cavolfiore rosso, insalata IGP

Biofach, oltre al bio spopola il cibo vegano

L’alimentazione vegana conquista il canale horeca con 50 ristoranti solo a Berlino

Rapporto Coop, boom di vegetariani

Nella spesa degli italiani la frutta nel 2013 ha perso il 12% a valore, mentre la verdura il 10%, però dal 2007 a giugno 2014 è raddoppiato il fatturato del biologico e la percentuale di italiani che, per ragioni etiche, non consuma carne ha raggiunto il 6,5%
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