Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 30 luglio 2018

Aumentano leggermente i prezzi di albicocche, cetrioli e tra i pomodori i datterini e ciliegini. Produzione e richiesta invece nella media del periodo con...

Crescono i consumi di quarta gamma nel primo semestre 2018

Continua, anche nei primi sei mesi del 2018, il trend positivo dei consumi di prodotti di quarta gamma. Rispetto a giugno 2017 infatti, secondo...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 23 luglio 2018

L'ultima settimana ha visto un rialzo solo tra i pomodori, datterini e ciliegini in particolare. Gli altri prodotti, nel pieno della produzione e con...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 16 luglio 2018

Solo le albicocche, tra la frutta di stagione, fanno segnare un leggero rialzo, a causa della ridotta disponibilità sul finire della campagna. Il radicchio...

Con i big data l’ortofrutta italiana è trasparente e dinamica

L’ortofrutta italiana può essere gestita dinamicamente con tempi ristrettissimi, guadagnando in reattività rispetto ad altri mercati europei e mondiali. Grazie ai dati raccolti infatti,...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 9 luglio 2018

Tornano a salire i prezzi per albicocche, meloni retati, pomodori e radicchi rossi, soprattutto per la richiesta delle aziende di quarta gamma. Calano invece...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 2 luglio 2018

Domanda molto elevata per i meloni, che vedono un sensibile rialzo dei prezzi, a parte le zucchine stabili o in calo gli altri prodotti...

Cambiamenti climatici: quanto sono percepiti da agricoltori e consumatori

Si chiama CLIFT - Consumers’ inclination for climate-smart foods - ed è un'iniziativa a livello europeo, assieme al progetto Csa Booster (Csab), che si...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 25 giugno 2018

Variabilità nel prezzo per i pomodori mentre vanno a ruba le mini angurie, qualunque sia la loro provenienza. Settimana caratterizzata dalla stabilità dei prezzi...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 18 giugno 2018

Sono le ciliegie a far segnare un deciso aumento dei prezzi a causa del clima e di patologie che rendono invendibile una parte della...
Coldiretti dieta vegan addio

Dieta vegana, in calo secondo Coldiretti

Un milione di italiani dopo aver provato la dieta vegana sarebbe tornato a consumare carne, latte e uova: ad affermarlo è oggi Coldiretti a...

Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’11 giugno 2018

Prezzi in netto calo per meloni e fagiolini, trend che, in modo più contenuto, si ritrova in tutte le produzioni stagionali, conseguenza dell'aumento della...

Rettangolo

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