Con Giampaolo Ferri, buyer ortofrutta in Coop Alleanza 3.0 nella nuova puntata di #freshtalks parliamo di come sono cambiati gli acquisti di ortofrutta negli store in questo anno di pandemia, alla ricerca del giusto prezzo per produttori e consumatori, quali sono i rapporti con la filiera e gli elementi valoriali su cui di poggia il mondo distributivo di Coop, ma soprattutto perché è importante fare formazione -e informazione- come fa lui tramite le pillole di #ortofruttasmart che ogni settimana pubblica su LinkedIN
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